日本習字 黒崎駅前校のブログ (北九州市八幡西区)

今日は、お寿司の食レポをしてみたいと思います！

黒崎の「鮨処はぎ」さんです。
黒崎駅から車で３分程度の場所で、イオンタウン黒崎のすぐ近くにあります。

ランチは、松竹梅の３コースです。
今回は、松をお願いしました。

まずは小鉢から…

筍と木の芽が春を感じさせてくれます。とっても美味しいです。

続いて、主役のお寿司です。
もちろんカウンター席であれば、目の前で握ってもらえます。

プリップリの鯛も勿論おいしいですが、とろける様な金目鯛の炙りも最高です。


しまあじも、贅沢な厚みです。


うにの風味もさることながら、イカのまったりした甘みも良いですね(^-^)


大トロの存在感が半端ないことに…　最高！右は、海老の頭です。ミソがうまい！

穴子もとろけます！！

ここで、「コースのお寿司は以上です。」というだったのですが、カウンターには本日のおススメの表が…
そういえば貝類も食べたいな！ということで、タイラギを注文です。


途中で、揚物と


お吸い物と茶碗蒸しも出してもらい、お腹も大満足です。

最後に

デザートはフルーツでした。


存在感のあるネタで、素材の旨みが最大限引き出されたお寿司でした。

刺身の盛り合わせや「はぎ巻き」など、他の名物メニューもあるそうなので、
次回はぜひ頂いてみたいと思います(^∇^)ﾉ

先日、東京へ行く機会がありましたので、渋谷の唐そばへ行ってきました。

「唐そばって何屋さん？」とお思いの方もいらっしゃると思いますが、
元は北九州市黒崎にあったラーメン屋さんです。
豚骨ですが、いわゆる博多ラーメンとも異なり替え玉はなく、
比較的サラッとしたスープが特徴で、地元の人たちから愛される老舗でした。
渋谷に移転開業したという話は、ずいぶん前に聞いていたのですが、今回ようやく行くことが出来ました。



渋谷駅に到着し、歩道橋を渡って３分位で到着しました。かなり駅から近くてビックリ！

早速、ラーメンを注文です。つけ麺もやってるみたいですが、今回はもちろんラーメン大盛を注文です。

待ってる間に…



おっ！！！ありました、ゆで卵！
しかも、お値段も（たぶん何十年間据え置きの）５０円っていうのが嬉しいですね(^-^)

ゆで卵を食べていると…　ラーメンが出来上がりました。

うん、とっても美味しいです！トッピングも、安定のメンツですが、この組み合わせがベスト(^∇^)ﾉ

ということで、変わらない懐かしさがありつつも、東京へ移転し進化していて、さらに美味しくなっていました。
また東京へ行った際には、伺おうと思います。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

食レポ第２弾をお送りしたいと思います！
今回もお肉です。

先月末に、ホテルオークラ福岡の「鉄板焼さざんか」に行ってきました。
福岡のオークラは、中洲にあります。博多リバレインや博多座のエリアで、地下鉄中洲川端駅に直結しています。
１月限定のお年玉ランチがありましたので、そちらをお願いしました。



ワクワクして待っていると…



本日の主役の登場です！よっ、待ってました！(お隣が博多座なので、大向う風??)
野菜に、お肉、帆立とフォアグラです。

鉄板焼きといえば、フランベですが…

緊張の瞬間です…

ファイヤー！見事に上がりました！







どれも絶品です(´ω｀人)
ステーキも、今回はモモ肉でしたが、適度に脂が入っていたので、赤身の旨みも楽しめました。


そして最後は、フライドライスです。
目にも止まらぬ素早い動きで



あっという間に出来上がりました。



食事の後は、別室でデザートと紅茶を頂きました。(写真に写っているのは冷たい八女茶ですが、こちらもおいしかったです)


今回頂いたコースは、１月限定のため既に終了していますが、今月(2017年2月)は限定でサーロインステーキランチがあるそうなので、時間があればぜひ行きたいと思います！

先日は、櫛田神社へ行ったことを書きましたが、今回はその周辺のグルメ情報をお届けしたいと思います。

食レポ第１弾は、櫛田神社のすぐお隣、国体道路沿いにある焼肉の『大東園』さんです。
キャナルシティからもすぐの場所です。





VIPや一流アスリートもよく利用するそうで、店内にはお皿に書かれたサインがたくさん飾られています。
福岡を代表する高級焼肉店ですが、ランチの営業もしていて、気軽に利用できることもうれしいポイントです。

今回は、平日のお昼だったので、まずカルビ定食とタンを注文しました。





まず、ご飯とスープ、サラダなどが運ばれてきました。美味しい焼肉屋さんはご飯もおいしい！イカの塩辛で、ますますご飯が進みます。





ジュージュー美味しそうに焼けてます！
お、美味しすぎる！！





ここで、焼きしゃぶと壺カルビも追加オーダーです！薬味の大根おろしも、工夫が凝らされてます。
壺カルビは、いろどりも美しい！

〆は、冷麺をお願いしました。

麺のコシが、なんとも言えず絶妙です。スープも、美味しいお肉を扱っているから出せる味だと思いました。

お腹一杯食べても、またすぐに行きたくなるお店です(^∇^)ﾉ